Svinjski vratina meso. Ovo je konkretno jelo za prave mesoljupce i brzi ručak.

Svinjski vratina meso Ja nis Svinjski vrat najčešće jedemo ljeti i jedan je od popularnijih komada mesa s roštilja. No, ovo je izuzetno ukusno, sočno i mekano meso, koje nije rezervirano isključivo za pripremu na roštilju ili u pećnici. No, kako ga pripremiti na običnom štednjaku, a da ne izgubi na svojoj sočnosti? Bez puno muke, ako pratite ovaj recept. Vratina se može marinirati dan ranije kako bi meso još sočnije, no pripremljeno na ovaj način neće izgubiti na okusu. Nastao je nakon dugotrajnog promišljanja o nepravdi koju trpi svinjska vratina! Umočena u gotove marinade, uglavnom je pretanko narezana i karbonizirana na jakom žaru te u konačnici suha i neprimamljiva nepcu. Kako pravilno ispeći odrezak od svinjskog vrata, detaljnije ćemo razmotriti u ovom članku. Vratina je zbog svoje mekanosti i sočnosti odlična za brojna ukusna jela. Svinjsku vratinu neki smatraju skromnijim dijelom mesa koje nije uvijek među prioritetima. Vrat je taj koji ima potreban sloj masnoće, koji će se otopiti prilikom prženja i dati sok, koji neće dopustiti da se meso osuši. Svinjska vratina u komadu klasična je pečenka za jesenske i zimske obiteljske objede. i šta onda s njom osim ispeć je na naglo ili na roštilju. Recept je u suštini klasičan, ali s malim otklonima. Marinirajte meso prije samog pečenja u marinadi koju ćete napraviti od sljedećih sastojaka: dosta maslinova ulja, začinske trave, lista lovora, grančice ružmarina i listova kadulje svježe. Najvažniji dio pripreme ovog recepta je nabavka dobrog svježeg komada mesa, lijepe ružičaste boje, lijepo prošaranog masnoćom, od svinje koja nije bila prevelika odnosno prestara (ta će imati meso tamnije, crvenije boje sa debelim šarama masnoće). sok od limuna , ljubičastog luka, zelene jabuke, nešto soli i papra. Pivo se u kombinaciji sa lukom odlično ljubi te daje ovom jelu sasvim profinjenu aromu. Sastojci za 4 osobe: Priprema: Odreske vratine posolite i popaprite. Svinjski vrat u umaku od piva definitivno je najsočnije mesno jelo koje sam pripremila u zadnje vrijeme. . Svinjsku vratinu neki smatraju skromnijim dijelom mesa koje nije uvijek među prioritetima. Vratina - skromniji dijelić svinjice koji nam ugl i nije na top listi kad je o mesima riječ. S vratinom se, zapravo, može svašta, pa tako i pripremiti zaista brzi ručak. Sočna vratina iz grill tave brzo je i idealno rješenje kada se zaželite okusa roštilja, a htjeli biste skratiti postupak. Ovo je konkretno jelo za prave mesoljupce i brzi ručak. Meso je nakon ovakve pripreme toliko sočno da se može rezati pritiskom vilice bez noža! A umakajme kako je to tek fino. dzdplq tro ypwhzap fspiei agkmn qoewyib vshhhp mhpy khpjr pgg